Este sábado 7 de febrero, desde las 12:00 horas, se realizará la inauguración de la Feria Costumbrista Urbana “Aromas, Sabores y Colores de Collico”, una iniciativa comunitaria nacida en 2015 que se ha consolidado como un espacio de encuentro, identidad barrial y apoyo a la economía local.
La actividad se desarrollará en el sector Collico, frente a la Comisaría de Carabineros, en un entorno privilegiado junto al hermoso río, convirtiéndose en un espacio de encuentro ciudadano abierto a toda la comunidad valdiviana y visitantes.
La jornada inaugural contará con la asistencia de autoridades comunales y regionales, vecinas y vecinos del sector, además de una degustación de comidas típicas, preparadas por las emprendedoras de la feria, quienes ofrecerán sabores tradicionales, productos artesanales y preparaciones que rescatan recetas y saberes transmitidos por generaciones.
Desde el directorio nos cuentan que “Aromas, Sabores y Colores de Collico” es la única feria costumbrista urbana de la comuna y representa un importante aporte a la economía local, especialmente para mujeres emprendedoras del sector, fortaleciendo el comercio de cercanía, la cultura viva y el sentido de pertenencia territorial.
Desde la organización extendieron una invitación abierta a la comunidad a participar todos los sábados y domingos de febrero y hasta el primer fin de semana de marzo, en horario continuado desde las 12:00 hasta las 22:00 horas para disfrutar de un espacio familiar y comunitario que celebra la gastronomía, la identidad y la vida barrial del sector Collico.






