Copa Cervezas de América llega a Valdivia en septiembre con diversos encuentros cerveceros

Desde el 10 hasta 14 de septiembre, Copa Cervezas de América (CCA) realizará encuentros cerveceros en Valdivia, misma ciudad donde realizó su IX y X versión.

 

La competencia cervecera de origen chileno más importante de América Latina reconoce a las mejores cervezas del continente americano y del mundo, además de ofrecer diversas actividades que reúnen a toda la comunidad cervecera artesanal.

 

Los Ríos en CCA 2024:

 

En este concurso cervecero se encuentran 16 países en competencia, donde 179 cervecerías de América (631 cervezas inscritas), disputarán las medallas y recibirán feedback profesional por parte de jueces de renombre mundial.

 

En Chile participan 70 cervecerías, de las cuales 24 pertenecen a la Región de Los Ríos, con un total de 93 cervezas inscritas. La región lidera ampliamente la cantidad de cervezas en competencia, pues Los Ríos representa el 41% del total de las cervezas inscritas del país y un 15% del total de las inscritas a nivel internacional.

 

Encuentros cerveceros:

 

En el marco de su competición, el certamen internacional llega a la Perla del Sur, con una programación que incluye actividades gratuitas y pagadas, propiciando un espacio dedicado a celebrar la pasión por la cerveza artesanal.

 

Inauguración - Bienvenida de Jueces

 

El 10 de septiembre en La Bota Cervecera, el equipo de Copa Cervezas de América da la bienvenida a sus distinguidos jueces internacionales en una ceremonia especial llena de emoción y camaradería. Celebra la dedicación y el talento de aquellos que han dedicado su tiempo y experiencia para evaluar las mejores cervezas de América Latina. Es un evento privado con invitación.

 

Lanzamiento Cerveza Conmemorativa

 

El 11 de septiembre en la Cervecería Barbudo Growler, se lanzará la cerveza conmemorativa de Copa Cervezas de América, que este año ha sido elaborada por Cervecería Bundor. Se trata de una American Strong Ale hecha con malta de PatagoniaMalt, levaduras Fermentis y protagonizada por lúpulos de BayWa. Se sortearán regalos, pack de cervezas y merch de distintas cervecerías de la ciudad. Evento con acceso gratuito.

 

Barco Cervecero

 

El 11 de septiembre, cerveceros y cerveceras podrán navegar en el Barco El Neptuno por los principales ríos de Valdivia, mientras saborean cuatro cervezas ganadoras de Copa Cervezas de América 2023 en bar abierto, disfrutando de la naturaleza y el atardecer. Incluye una fiesta con sala de baile y DJ. Inscripción $15.000.

 

Cata de Juzgamiento

 

Durante tres días, entre el 11 y 13 de septiembre en el Hotel Villa del Río, alrededor de 24 jueces internacionales catarán las más de 600 cervezas, sidras e hidromieles participantes. Actividad privada.

 

Conferencias de Cerveceros y Cerveceras

 

El 12 y 13 de septiembre en el auditorio del Centro de Estudios Científicos (CECs), cerveceros y cerveceras de renombre en el mercado dictarán conferencias en vivo para compartir sus conocimientos y experiencias, una oportunidad única para sumergirse en un ambiente de aprendizaje y conexión, para explorar las últimas tendencias, descubrir innovaciones y enfrentar los desafíos actuales del mundo de la cerveza artesanal. La actividad es gratuita y abierta a la comunidad.

 

Conferencistas: Cristina Sáez (España); Elizabeth Belden, Ashleigh Carter, Cat Wiest y Dick Cantwell (Estados Unidos); Marcin Ostajewski (Polonia); José Antonio Alcalde (Chile); Andreas Hakansson (Suiza).

 

Cata guiada

 

El 12 de septiembre, en la sala de fermentación de la cervecería El Regreso se realizará una cata guiada, cuyo recorrido sensorial por seis cervezas excepcionales de Polonia, Brasil y Argentina será dirigido por cerveceros internacionales. Esta actividad es con inscripción pagada, con cupos limitados para 50 personas aproximadamente. Inscripción $25.000.

 

Beer Speed Meeting

 

El 13 de septiembre en El Árbol Cervecero se realizará este encuentro diseñado para que cerveceros profesionales y homebrewers tengan la oportunidad de recibir retroalimentación directa de jueces internacionales. Durante 15 minutos, cada participante podrá presentar su cerveza a un juez en un entorno profesional, obteniendo una evaluación oral y participando en una conversación enriquecedora. Inscripción $10.000 por espacio/tiempo de evaluación.

 

Feria Cervezas de América

 

El 14 de septiembre en la Carpa del CECs se realizará la Feria Cervezas de América, que busca difundir la cultura cervecera en toda su riqueza. Desde el mediodía hasta la noche, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de cervezas premiadas de Argentina, Brasil, Perú y Chile, así como de los mejores exponentes de la Región de Los Ríos, en un ambiente festivo con música en vivo, stand up comedy y deliciosa comida. Evento abierto al público. En el evento se ofrecerá vaso oficial a $5.000, en tanto, $4.000 en preventa.

 

Premiación del Concurso Internacional

 

El 14 de septiembre por la noche en la Carpa de la Ciencia del Centro de Estudios Científicos, se revelarán los resultados del Concurso Internacional Copa cervezas de América y se nombrarán a las mejores cervezas, sidras e hidromieles del continente y el mundo. Se trata del último encuentro entre todos los participantes y asistentes durante los encuentros cerveceros, en cuyo momento además se disfruta de las cervezas ganadoras.

 

Medallas y premios:

 

La competencia internacional premia con medalla de oro, plata y bronce a las mejores cervezas de la región en sus diversos estilos clasificados según la 2023 Brewers Association Beer Style Guidelines. En este sentido, Copa Cervezas de América ofrece 191 estilos en los cuales las cervecerías inscribieron sus productos.

 

Además de obtener oro, la cerveza artesanal ganadora del concurso podrá llevarse el Premio Fermentis, una hielera, estilo Yeti, que contiene cuatro cepas de levadura y souvenirs de la reconocida marca de soluciones de levadura y fermentación.

 

Por otra parte, quienes logren el oro en el estilo "French Style India Pale Lager" ganarán un viaje a Alsacia (Francia) con todos los gastos pagados, donde podrán visitar personalmente los campos de lúpulo de Hop France. Además, recibirán lúpulos franceses gratuitos para producir un lote adicional de su receta ganadora.

 

En tanto, el segundo y tercer lugar del estilo obtendrán como premio lúpulos sin costo para la elaboración de un nuevo bach de la cerveza premiada.

 

Información e inscripciones:

 

Las inscripciones a las actividades que ofrece el concurso se deben realizar a través de la página oficial de Copa Cervezas de América.